Ernte gut, alles gut, das erste Buch der Gartenbloggerin Sandra Jägers (Grüne Liebe – Miss Greenball). Das Buch ist nach Jahreszeiten unterteilt, voran gestellt ist ein Kapitel, das die Basics des gärtnerns erklärt. Das dicht gepackte Kapitel enthält viele Informationen die man braucht, um einen eignen Gemüsegarten zu beginnen. Hier findet man hilfreiche Informationen zu Folientunnel, Frühbeet und Hochbeet anlegen, ebenso wie über die Planung und Umsetzung von Gemüsebeeten. Die Autorin gibt die Möglichkeit vor, in einfachen Schritten und Pflanzbeispielen, dass erste eigene Beet nach zu pflanzen. In weiteren Abschnitten geht es um Boden, Nährstoffe, Düngung und wie man seinen eigenen Kompost anlegt. Eine Übersicht hilft Schädlinge und Krankheiten zu erkennen und gibt Tipps zur natürlichen Bekämpfung. Das Kapitel schließt ab mit einem ausführlichen Teil über Kräuter.
Die nächsten Kapitel, die nach Jahreszeiten unterteilt sind, geben Hilfestellungen für die einzelnen Monate. Darüber hinaus, werden Themen aufgegriffen, die in der jeweiligen Jahreszeit relevant sind. Der Frühling beginnt mit Themen wie Anzucht, Pflanzenauswahl, Mischkultur und Fruchtfolge. Im Sommer geht es um Bewässerung, Anzucht von Wintergemüse und den richtigen Erntezeitpunkt. Die Tipps im Herbst drehen sich um Beete anlegen, Saatgutgewinnung und das Haltbarmachen der Ernte. Abschließend der Winter mit Pflegearbeiten und dem Ernten von Wintergemüse
Unser Fazit
In meiner kurzen Zusammenfassung konnte ich gar nicht auf alle Aspekte eingehen, die in diesem Buch aufgegriffen werden. Es ist wirklich voll gepackt mit Informationen und vielen Beispielen wie Beete bepflanzt werden können. Gerade am Anfang ist es schwierig sich mit Mischkultur, Fruchtfolge, Vor- und Nachkulturen vertraut zu machen und die Schritt für Schritt Anleitungen sind eine tolle Hilfestellungen, insbesondere für Garten Anfänger:innen. Das Buch kann einen wirklich durch das ganze Gartenjahr begleiten.
Titel: Ernte gut, alles gut!
Autorin: Sandra Jägers
Verlag: EMF Verlag
ISBN: 978-3-7459-0277-8
Preis: 18,00 €
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